Blucobalto

Passione e colore: è questo lo spirito di Blucobalto, ristorante di cucina italiana a Cavallasca, nel comune di San Fermo della Battaglia, guidato dallo chef Giovanni Valea. Ogni piatto nasce dal desiderio di accogliere, di raccontare sapori autentici e di creare un luogo dove sentirsi a proprio agio. Il menu unisce ingredienti di qualità e cura nella realizzazione, con l’obiettivo di far stare bene gli ospiti, come attorno alla tavola di casa: tra le proposte, linguine con seppia e ricci di mare e ravioli di cervo brasato. Il locale è accessibile, climatizzato, con parcheggio e Wi-Fi, e ospita anche eventi privati. Si prenota online.